豆知識
◆豆知識
日本人が海外旅行した際に、戸惑う事が多いとされているのがチップです。日本の場合は料金にチップにあたるサービス料が含まれているので、日本でサービスして貰った際にチップを渡す事は、まずありません。
しかし、海外の場合は物価が安い分、チップを支払う事で感謝を示す習慣があります。日本人にはチップの習慣がないので、チップを忘れてしまい催促されたり、いくら支払うのか非常に悩ましいとされています。
チップは高額を支払う必要はありませんが、チップの金額は感謝を示すものなので、あまりにも少ない金額の場合はサービスに満足しなかったと主張するようなもので、日本であればクレーム付けられるようなものです。
チップの金額は、各国の物価などによるので一概にはいえませんが、欧米の場合は最低でも1ドルがチップを支払うとされています。基本的には、サービスの料金に対して15から20％の割合で支払うのがチップの相場となっています。
もしも、非常にキメの細かいサービスを提供して貰い満足している場合には、チップに感謝の気持ちを上乗せして支払います。逆に、サービスが悪かった場合には、チップ支払わずに、何が満足できないかを教えてあげるのがいいとされています。
ただ、決して質が高いサービスではなかったとしても、通常のサービスをして貰えた場合には、1ドルか2ドルを支払うようにして、あまりトラブルになりそうな事は避けましょう。 チップは最低でも1ドルからなので、1～2ドルが相場なら1ドル札で渡します。
コインでもダメということはないですが、できればお札で渡すようにしましょう。 なのでできれば1ドル札をチップ用に用意しておいたほうが、いざとなったときに便利です。
ハワイ到着後すぐにチップが必要な状況が多いので、日本で両替していくか、現地の空港で1ドル札に両替しておきましょう。 ちなみに1ドルや2ドルのチップなら目の前で財布から出すよりも、ポケットからさりげなく出して渡すほうがスマートです。
ただしポケットがない場合もあり、また財布から出すほうが上品に見えることもあるので、自分なりの渡し方を身につけるのがベストでしょう。 アメリカでの生活に密着しているチップの簡単な目安をご紹介します。
レストラン：合計金額の１５～２０％
タクシー：料金の１０～１５％
美容室：料金の１５～２０％
引越し業者：１人につき１０～２０ドル
修理業者：５ドルぐらい
フードデリバリー：２ドルぐらい
預けたコートを受け取る時：１ドル
車をパーキングから出してくれた時：１ドル
荷物を運んでもらった時：１個につき１～２ドル
などなど またクリスマスシーズンには、一年の感謝の気持ちとして 特別にチップを渡す習慣があるので、気をつけましょう。 ちなみに受けたサービスにどうしても納得がいかない場合はチップを払わないという選択肢ももちろんあります。
ただし、例えば料理が美味しくなかったという理由で、丁寧な対応をしてくれたウェイターにチップを払わないといのは、筋が通りませんのでご注意を。 チップを払わないという選択肢は最終手段であって、そうとうのトラブルがった場合にだけ考えられるものです。
通常のチップ以外にも、迷惑をかけた場合や、期待以上のサービスを受けた場合はチップを渡しておきましょう。 もちろん一方的に過剰なサービスをされた場合は多めに渡す必要はないです。
周知だとは思いますが、カウンターで買えるようなファーストフードやドライブインではチップは不要です。 自分で買ったものを席までもっていって、トレーやゴミも自分で片付けるからチップはいらないんです。 さらにカードでチップを支払うことも可能です。
レストランではカードで支払いすることも多いが、サービス料（チップ）が伝票に含まれていないが場合は、自分でチップ（Tips または Gratuity）の欄ニチップの額を書いてカードと一緒に渡す。
チップの記入欄がない場合は、金額の下などにチップを合算した金額を書き直しても良いのです。 また、小学生のころから算数が苦手で、という方もいるはずです。とうことで、簡単な計算方法です。 今は携帯電話にも計算機の機能が付いている場合も多いので計算も簡単です。
まずは基本的な10%にする方法を。 レストランで$43.50（43ドル50セント）だったとします。 とりあえず10%にするには小数点をひとつ左にずらすだけです。 この場合は$43.50が$4.35になります。
20%ならこの10%にした$4.35を2倍にするだけ。$8.70ということになります。 15%の場合はまず10%にした$4.35に、$4.35を半分にした$2.175を足した、$6.525ということです。
チップ金額計算
チップを含めた合計金額を出す場合は、10%なら×1.1、15%なら×1.15、20%なら×1.2となります。 レストランで$43.50だった場合でチップを15%にするなら、合計$43.50×1.15で$50.025ですが、.025と端数が出るので、チップ込みで50ドルと考えればいいでしょう。
チップ10%の場合：料金＋チップの合計金額＝料金×1.1
チップ15%の場合：料金＋チップの合計金額＝料金×1.15
チップ20%の場合：料金＋チップの合計金額＝料金×1.2
チップだけの額を求める場合は、レストランで$43.50だった場合でチップを20%にするなら、$43.50×20%として、チップの金額は$8.7になります。
チップ10%の場合：チップ＝料金×10%
チップ15%の場合：チップ＝料金×15%
チップ20%の場合：チップ＝料金×20%
一部の国において“チップ=給与の一部”であると言うことは、先に述べたとおりです。逆に言えば、“チップを多く支払う→従業員の給与が上がる→従業員のモチベーションが上がる” と言う構図が成り立つ訳です。
また通常チップは、サービスを受けた後に支払うものですが、事前にチップを渡す方法もあります。その際は相場より多めのチップを事前に渡すことがポイントです。 そうすることでチップを受け取った従業員は、その顧客の為に喜んで必要以上に尽くしてくることがあります。
特別なディナーの時などは、事前にウエイターにその旨を伝えると共に多めのチップを渡すことで、より良いサービスを受けることが出来るでしょう。これはチップの慣習がない国でも使えるチップ活用術だと思います。